Бизнес по производству и продаже живого, домашнего кваса

Квасной патриот Как сибиряк начал строить заводы по производству традиционного славянского напитка в России и за рубежом Кирилл Стафичук мечтал возродить традиции русского кваса и стал собирать аппараты для изготовления напитка в своем гараже. Сейчас его квасоварни работают по всему миру, а выручка за год составила 13 млн руб. Кирилл Стафичук Фото: Необычное хобби вылилось в серьезный бизнес — Стафичук начал готовить квас по старинному рецепту, а потом переключился на производство квасных заводов. За половину года этот бизнес принес Стафичуку 13 млн руб. Алтай и немцы Квасовар Кирилл Стафичук по образованию учитель русского языка и литературы — в начале х он окончил Новосибирский государственный университет, но по профессии никогда не работал. Но ожидания не оправдались: Летом года оно отправило в тур на Алтай восемь человек. Всем дико понравилось, но дальнейшие продажи не пошли.

Разливной квас: бизнес план

Сложности бизнеса Бизнес на квасе Квас в России давно считается народным напитком. Но если то же пиво берут в любую погоду и время суток, то квас нужно отнести в первую очередь к сезонным продуктам. Ведь это станет определяющим фактором организации бизнеса на розливе этого напитка. Тем не менее, продажи кваса в сезон заставляют многих задуматься об этом виде предпринимательской деятельности, так как сулят по своему хорошую прибыль, пусть и не круглогодичную.

Если вы обращали внимание, то в жаркое время года бочки с квасом и лотки, где его разливают, появляются на практически каждом людном перекрёстке. Отсюда сразу можно сделать вывод, что местоположение точки по продаже кваса также является приоритетным фактором, который определяет прибыль и доход бизнеса.

Особенности организации бизнеса по продаже кваса. Если в былые времена на улицах различных городов квасом торговали из специальных бочек.

Если изготовить его очень много, не имея четкого плана сбыта, то возможны существенные потери товара из-за его непригодности к продаже. Перед вами будет стоять выбор: Второй вариант является более предпочтительным: Производство кваса состоит из нескольких этапов: Сначала нужно изготовить квасное сусло. Для его получения используют квасной концентрат и сахарный сироп. Эти два ингредиента помещают в емкость, затем заливают их водой температурой не ниже 80 градусов Цельсия.

Далее заполняем оставшееся пространство емкости водой комнатной температуры. Затем следует процесс брожения.

В Воронеже 16-летний подросток открыл квасной бизнес, но прогорел из-за «сюрприза» от властей

Потребители любят этот напиток за его качество и вкус. Ведь в настоящем квасе нет искусственно созданных ароматизаторов и красящих веществ, а его прохлада и живительность помогут в любую жару. Но крупным производителям не нравится сезонность этого напитка. Именно поэтому мы рекомендуем Вам, как потенциальному мелкому или среднему предпринимателю, заняться этим делом, пока на рынке отсутствует явная конкуренция.

Летом продажа кваса на разлив становится высокодоходным бизнесом, Как заработать на продаже кваса — с чего начать бизнес на квасе в летний.

Бизнес идея: Автоматы по продаже кваса Бизнес идея: Автоматы по продаже кваса Квас продолжает стремительно завоевывать рынок точнее отвоевывать свои позиции обратно у импортных конкурентов. Есть повод задуматься и приглядеться к квасному бизнесу более пристально. Традиционно квас продавали из больших желтых бочек, знакомым всем со еще времен СССР.

Бочки для кваса были далеки от нынешних санитарных норм, да и квас в них часто портился при хранении, что свело привлекательность продажи кваса как бизнеса на нет. Альтернативой торговли квасом из бочки стала продажа квасом с помощью 30— литровых емкостей — КЕГов.

Сколько можно заработать на продаже кваса

Сейчас прошло то время, когда квас продают в бочках. Это более затратно и много слухов породилось, что там полная антисанитария. Поэтому продавцы кваса использую КЕГи — это алюминиевые конструкции, вмещающие 30 литров вкусной жидкости.

Еще один очень доходный сезонный бизнес – продажа кваса. В сезон рентабельность достигает – %. Вложения в торговлю квасом не очень.

Квас продолжает стремительно завоевывать рынок точнее отвоевывать свои позиции обратно у импортных конкурентов. Есть повод задуматься и приглядеться к квасному бизнесу более пристально. Традиционно квас продавали из больших желтых бочек, знакомым всем со еще времен СССР. Бочки для кваса были далеки от нынешних санитарных норм, да и квас в них часто портился при хранении, что свело привлекательность продажи кваса как бизнеса на нет.

Альтернативой торговли квасом из бочки стала продажа квасом с помощью 30— литровых емкостей - КЕГов. Торговля квасом из кегов на розлив стала возможной после адаптации пивного оборудования для продажи кваса.

Квасной бизнес: с чего начать

Важные факторы продажи кваса 3. Минимальные стартовые вложения Из-за повышенного процента заболеваемости, большинство людей стараются вести здоровый образ жизни, включая в свой ежедневный прием здоровое питание и напитки. В летний сезон продажа кваса на разлив становится высокодоходным бизнесом, поскольку этот напиток не только уталит жажду, но и станет отличным ингредиентом для холодного супа.

Для этой идеи потребуются кеги или передвижные ролл-бары.

Продажа кваса - довольно интересный бизнес. Как и в любом бизнесе, в торговле разливным квасом есть и свои негативные.

Нюансы деятельности Реализовать на практике такую бизнес-идею, как продажа кваса, не сложно. При этом рынок не перенасыщен, что связано, главным образом, с сезонностью вида бизнеса. Такая особенность делает торговлю квасом непривлекательной для больших компаний, открывая дорогу в деловой мир индивидуальным предпринимателям. В свою очередь крупные производители опосредованно влияют на востребованность такой деятельности, стимулируя спрос на напиток.

Итак, каким должен быть бизнес-план, чтобы торговля разливным квасом была успешной? Реализация кваса Без наличия пакета соответствующих документов бизнес невозможен. Особых разрешений от госорганов не потребуется кроме Роспотребнадзора , а вот регистрационные, пожарные, санитарные понадобятся. По сбыту кваса есть некоторые ограничения.

К примеру, если на продукт отсутствует сертификат производителя, торговля им запрещена. Наличие санитарных книжек у продавцов обязательно.

Продажа кваса на улице: бизнес с быстрой окупаемостью

После того как вы подберете помещение, закупите необходимое оборудование, пройдете проверку СЭС и пожарной службы, можно нанимать работников и запускать производство. Если вы планируете реализовывать собственную продукцию в точках розничной продажи, то также потребуется запастись тарой в виде кег или бочек. Если же вы не хотите этим заниматься, то необходимо найти фирмы, которые реализуют квас в розницу, и заключить с ними договоры.

Этот вид бизнеса считается традиционным для малых предпринимателей. Мы вам рекомендуем.

Он может быть очень прибыльным, однако этот род деятельности имеет очень много подводных камней, и для того, чтобы заработать на квасе, нужно обойти их все еще на этапе подготовке к торговле. Бизнес на квасе: Торговля этим прекрасным напитком не требует наличия каких-либо навыков и умений, но без определенных знаний ее лучше не начинать. Так, бизнесмену обязательно следует изучить рынок своего населенного пункта и конкретного района, в котором он собирается работать, чтобы определить, сколько у него конкурентов, и какую продукцию они предлагают.

Сразу следует быть готовым к тому, что конкурентов будет очень и очень много, причем это будут как мелкие предприниматели, так и крупные производители, предлагающие и разливной, и бутылочный квас. И задача бизнесмена — определить, какой продукт пользуется наибольшим спросом, и какого на рынке не хватает, после чего предложить потенциальным клиентам оба варианта. Кроме того, с особым успехом можно организовать бизнес по продаже кваса, лишенного ароматизаторов и красителей.

Это именно тот продукт, которого особенно не хватает на рынке, и покупателей у бизнесмена всегда будет очень много. В любом случае продавать этот освежающий напиток можно по-разному: Как начать бизнес по продаже кваса? Первым делом предпринимателю нужно будет зарегистрировать ИП, после чего он должен будет сразу же озаботиться бронированием места, где будет стоять бочка с квасом.

Эти места распределяют местные власти на конкурсной основе, и их получение схоже с организацией елочных базаров, — бизнесмен должен подать заявку в муниципалитет с полным описанием будущей работы и ее специфики. Кроме того, бизнес на квасе можно будет открыть и в отдельно стоящем магазинчике, арендовав его или купив. Располагаться такой магазинчик может на местном рынке, у остановки общественного транспорта, рядом с пешеходной улицей и т.

Как организовать продажу кваса: квасной капитализм

Зарплата редко зависит от температуры воздуха, но продажа кваса — как раз тот случай. Чем жарче, тем активнее люди покупают бочковой квас и вносят свой вклад в прибыль продавца, получающего проценты. Сколько же может заработать продавец кваса? Продажа кваса — отличный способ хорошо заработать для людей, не слишком востребованных на рынке труда. Ведь чтобы начать продавать квас, обязательно нужны только санитарная книжка и мобильный телефон для связи с хозяином бочки.

Чтобы начать бизнес, не нужно получать никаких документов,"В любой точке, где торгуют квасом, должны быть документы.

Летний бизнес: Продажа кваса Вложения в торговлю квасом не очень большие, поэтому этот вид деятельности относится к малому бизнесу — сфере интересов сайта Делай деньги. Желтые бочки из нашего детства уходят в прошлое, сейчас квасом торгуют из кег. В точно таких же продают разливное пиво. Отпуск выпал май — июнь. Думал чем заняться и увидел заметку в газете про квас. Позвонив узнал, что они сдают бочку в аренду и назвали отпускную цену литра кваса.

В этот же день я прошелся по своему району и увидел только одну бочку, купил стакан кваса. На данный момент СЭС пытаются изжить бочки. Сейчас в моде специальные пивные установки, через который продают привезенный в кегах квас. Такие установки стоят от 20 тысяч рублей. Поставщики напитка с удовольствием продадут вам или сдадут в аренду свое торговое оборудование.

Бизнес на продаже кваса